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酪蛋白胨

簡要描述:中文名酪蛋白胨英文名Peptones, caseinCAS91079-40-2EINECS293-428-4PH值6.9±0.5 (25℃, 2% in H2O)酪蛋白胨在工業(yè)中的應用,主要用作微生物培養(yǎng)基的原材料,適用于生物發(fā)酵、生物制藥及培養(yǎng)基的基礎原料。它能夠為...

  • 別名:
  • CAS:91079-40-2
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詳細資料:

中文名酪蛋白胨

英文名Peptones, casein

CAS91079-40-2

EINECS293-428-4

PH值6.9±0.5 (25℃, 2% in H2O)酪蛋白胨在工業(yè)中的應用,主要用作微生物培養(yǎng)基的原材料,適用于生物發(fā)酵、生物制藥及培養(yǎng)基的基礎原料。它能夠為微生物提供C源、N源,并可用作厭氧菌、乳酸菌、梭狀桿菌等微生物的培養(yǎng)。


此外,酪蛋白胨也可用作高端的發(fā)酵工程和細胞外分泌表達實驗的原材料。例如,胰酪蛋白胨作為氮源,適用于偏愛多肽而非游離氨基酸的微生物的培養(yǎng)。同時,胰酪蛋白胨富含色氨酸,可用于細菌“吲哚實驗”。


在具體應用時,根據不同的工業(yè)領域和產品需求,選擇適合的酪蛋白胨品種和添加量。

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