日韩AV片观看无码,麻豆 美女 丝袜 人妻 中文,日韓人妻無碼一區二區三區,特级丰满少妇一级AAAA爱毛片

歡迎訪問武漢吉業(yè)升化工有限公司

全國服務(wù)熱線:18986234528

產(chǎn)品中心 / Products

產(chǎn)品中心Products 當(dāng)前位置:首頁 >> 產(chǎn)品中心

卡拉膠

簡要描述:卡拉膠別名:角叉膠性狀:白色或淺黃色粉末,無臭,無味,口感黏滑,有的產(chǎn)品稍帶海藻味。分子式:(C12H18O9)n CAS: 11114-20-8 含量:99%溶解性:不溶于冷水,但可溶脹成膠塊狀,不溶于有機(jī)溶劑,易溶于熱水...

  • 別名:i-卡拉膠
  • CAS:11114-20-8
  • 瀏覽:267

詳細(xì)資料:

卡拉膠

別名:角叉膠

性狀:白色或淺黃色粉末,無臭,無味,口感黏滑,有的產(chǎn)品稍帶海藻味。

分子式:(C12H18O9)n 

CAS: 11114-20-8 

含量:99%

溶解性:不溶于冷水,但可溶脹成膠塊狀,不溶于有機(jī)溶劑,易溶于熱水成半透明的膠體溶液,在70℃以上熱水中溶解速度提高。

膠凝性:在鉀離子存在下能生成熱可逆凝膠。

增稠性:濃度低時形成低粘度的溶膠,接近牛頓流體,濃度升高形成高粘度溶膠,則呈非牛頓流體。

協(xié)同性:與刺槐豆膠、魔芋膠、黃原膠等膠體產(chǎn)生協(xié)同作用,能提高凝膠的彈性和保水性。

用途:

冰淇淋(雪糕):預(yù)防乳清分離、延緩溶化。

甜果凍、羊羹:膠凝劑。

巧克力牛奶:懸浮,增加質(zhì)感。

果汁飲料:使細(xì)小果肉粒均勻,懸浮,增加口感

膠脂牛乳:滑潤,增加質(zhì)感。

軟糖:優(yōu)良膠凝劑。

煉乳:乳化穩(wěn)定。

面包:增加保水能力,延緩變硬

加工干酪:防止脫液收縮。

餡餅:糊狀效應(yīng),增加質(zhì)感。

嬰兒奶粉:防止脫脂和乳漿分離。

調(diào)味品:懸浮劑,賦形劑,帶來亮澤感覺。

牛奶布?。耗z凝劑,增加質(zhì)感。

罐裝食品:膠凝,穩(wěn)定脂肪。

肉食品:肪止脫液收縮,粘結(jié)劑。

奶昔:懸浮,增加質(zhì)感。

啤酒工業(yè):澄清劑,穩(wěn)定劑

酸化乳品:增加質(zhì)感,滑膩

牙膏:粘結(jié)

冷凍發(fā)泡糕點(diǎn):防止脂肪分離和脫液收縮現(xiàn)象,不易變形。

包裝:25公斤/袋卡拉膠作為一種很好的凝固劑,可取代通常的瓊脂、明膠及果膠等。用瓊.脂做成的果凍彈性不足;用明膠做成果凍的缺點(diǎn)是凝固和融化點(diǎn)低,制備和貯存都需要低溫冷藏;用果膠的缺點(diǎn)是需要加入高溶度的糖和調(diào)節(jié)適當(dāng)?shù)膒H值才能.凝固。卡拉膠沒有這些缺點(diǎn),用卡拉膠制成的果凍富有彈性且沒有離水性,因此,其成為果凍常用的凝膠劑。

詳情頁3.jpg


上一篇:均苯三甲酸
下一篇:抗性糊精

    在線留言

    姓名/公司: 電話:
    產(chǎn)品名    : CAS號:

【掃一掃 咨詢產(chǎn)品】

?2018 武漢吉業(yè)升化工有限公司 版權(quán)所有 鄂ICP備18012398號-1 鄂公網(wǎng)安備42011602001000號