丁酸甘油酯

外文名：Tributyrin

別    名：三丁酰甘油

化學(xué)式：C15H26O6

分子量：302.37

CAS登錄號：60-01-5

EINECS登錄號：200-451-5

熔    點：?75°C

沸    點：305到310°C

水溶性：易溶于乙醇、極難溶于水(0.010%)

密    度：1.032 g/cm3

外    觀：白色近油狀液體。無氣味，略有脂肪香氣

閃    點：100°C

應(yīng)    用：生物化學(xué)與分子生物學(xué)、脂質(zhì)

包裝 ：25公斤/袋

丁酸甘油酯，由一分子甘油與三分子丁酸酯化而成的甘油酯。存在于奶油、魚肝油與汗液中丁酸甘油酯是一種有機化合物，分子式為C19H34O4，相對分子質(zhì)量為318.47。它是一種無色至淡黃色的油狀液體，具有特殊的氣味。

飼料級丁酸甘油酯是一種在動物飼料中常用的添加劑，主要成分是丁酸和甘油酯。丁酸是一種短鏈脂肪酸。甘油酯是一種三酰甘油。

在使用飼料級丁酸甘油酯時，應(yīng)根據(jù)動物種類、生長階段和飼養(yǎng)條件等因素，合理添加丁酸甘油酯。一般來說，飼料中丁酸甘油酯的添加量為0.1%~0.5%。