產(chǎn)品中心 / Products
簡要描述:磷酸氫二鉀中文別名:無水磷酸氫二鉀英文名稱:Potassium Phosphate DibasicCAS號:7758-11-4分子式:K2HPO4分子量:174.18EINECS號:231-834-5產(chǎn)品性狀:無色片狀或針狀晶體或白色顆粒。有潮解性,易溶解于水(1g約溶...
磷酸氫二鉀
中文別名:無水磷酸氫二鉀
英文名稱:Potassium Phosphate Dibasic
CAS號:7758-11-4
分子式:K2HPO4
分子量:174.18
EINECS號:231-834-5
產(chǎn)品性狀:
無色片狀或針狀晶體或白色顆粒。有潮解性,易溶解于水(1g約溶于3mL水中),水溶液呈弱堿性。
包裝:25kg/編織袋。用途:
1)用作烘焙食品添加劑和營養(yǎng)調(diào)味添加劑,當作細菌培養(yǎng)劑合成清酒的調(diào)味劑(使用該方法釀造提煉的酒醇厚甘香,酒精轉(zhuǎn)化率高)。
2)磷酸二氫鉀是食品磷酸鹽重要品種之一,用作品質(zhì)改良劑、發(fā)酵促進劑、調(diào)味劑、緩沖劑以及膨松劑。
3)用作細菌培養(yǎng)劑、緩沖調(diào)節(jié)劑和營養(yǎng)劑(主要用于味精、酸奶、乳酸菌、檸檬酸、酶制劑、酵母、淀粉、糖等的生產(chǎn))。
4)飼料工業(yè)中用作補充磷與鉀的礦物質(zhì)元素添加劑,特別是在魚飼料中普遍應(yīng)用。