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簡要描述:酵母浸膏英文名稱:Yeast extract中文別名:酵母萃取物; 酵母提取物; 酵母抽提物CAS號:8013-01-2含量:氮含量7.22%外觀:深褐色糊狀,或淺淡色粉末,呈酵母所特有的鮮味和氣味。粉末制品具有吸濕性。產(chǎn)品規(guī)格: BR 強(qiáng)...
酵母浸膏
英文名稱:Yeast extract
中文別名:酵母萃取物; 酵母提取物; 酵母抽提物
CAS號:8013-01-2
含量:氮含量7.22%
外觀:深褐色糊狀,或淺淡色粉末,呈酵母所特有的鮮味和氣味。粉末制品具有吸濕性。產(chǎn)品規(guī)格: BR 強(qiáng)化指標(biāo): 總氮量: ≥7.0% 濃度: ≥70巴林 氮根: < 5% 熾灼殘?jiān)? ≤15% 無凝固型蛋白 重金屬(以鉛計(jì)): ≤0.0025
包裝:50公斤/桶用途:酵母提取物是以酵母經(jīng)水解、分離、精制、真空低溫濃縮而成。主要用于生化試劑、微生物培養(yǎng)基、調(diào)味品、增香劑、增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、營養(yǎng)食品等。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、營養(yǎng)物質(zhì)豐富,能基本滿足微生物生長代謝需求。
2、營養(yǎng)成分降解較完全,可有效提高微生物生長代謝水平。
3、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定,性價比極高,是一般性工業(yè)發(fā)酵的基本選擇。