磷酸三鉀

中文別名：正磷酸鉀

英文名稱：Potassium phosphate tribasic

CAS號(hào)：7778-53-2

分子式：K3PO4

分子量：212.266261

EINECS號(hào)：231-907-1

產(chǎn)品性狀：

白色粒狀粉末，易吸濕，相對(duì)密度2.564 (17℃)，熔點(diǎn)1340℃。溶于水，呈堿性反應(yīng)。不溶于乙醇。

包裝：25公斤/袋用途：

1，在食品工業(yè)中用作乳化劑，鉀的強(qiáng)化劑，調(diào)味劑，肉類黏結(jié)劑。用于配制面食制品用堿水。

2，用于制造液體肥皂、優(yōu)質(zhì)紙張、精制汽油；食品工業(yè)用作乳化劑、強(qiáng)化劑、調(diào)味劑、肉類粘結(jié)劑；也可用作肥料。